Productdetails
Naam : Cantavida Carmenere Varietal.
Land : Chili
Herkomst :Rapel Valley
Druivenrassen :100% Carmenere
Lagering :Fermentatie en korte rijping op roestvrijstalen tanks.
Omschrijving :In de neus chocolade en peper aroma’s, in de smaak vol en rond, mooi concentraat sap, leer,donker rood fruit zoals pruimen, met een kruidige afdronk.
Combineren :Rood vlees, hartige pasta’s en rijpe kazen
Serveertemp : 14-16 °C
Info :Cantavida Wines streeft ernaar op moderne wijze van de vele eigendomswijngaard verspreid over de verschillende wijnbouwregio's echte terroirwijnen te maken, welke het karakter van het druivenras goed tot uitdrukking brengen. Zo brengen wijngaarden in Casablanca, Limari en Leyda Valley voortreffelijke frisse witte wijnen voort, waar Rapel Valley ideaal is voor volle rijpe rode wijnen. Het nieuwe ontwerp van de labels straalt meer dan vroeger kwaliteit en professionaliteit uit. Carmenere is van oorsprong afkomstig uit de Bordeaux, waar hij vanwege kwetsbaarheid voor de schimmelziekten op de achtergrond is geraakt. Het druivenras is inmiddels de trots van chili, hoewel het in het verleden regelmatig anoniem als een blend met Merlot verkocht werd
