Productdetails
Jaar
2010
Soort
RODE WIJN
Land
Chili
Streek
Druivensoorten
CABERNET SAUVIGNON
Alcoholpercentage
13,5%
Lange omschrijving
Vina San Pedro, kortweg: VSP, staat op de derde plaats van grootste wijnproducenten in Chili. Het huis werd in 1865 opgericht, heeft 2500 hectare eigen wijngaard waarvan de helft in de Curicó Valley. De overige 1250 hectare liggen over de verschillende klimaatzones verspreid. De wijnmakers beschikken dus over druiven met uiteenlopende eigenschappen en kunnen daarmee hun ideale en standaard blends samenstellen. Dit laatste is belangrijk voor een merkwijn als Urmeneta omdat de klant daarvan een gegarandeerde kwaliteit en smaak verwacht. De Cabernet Sauvignon is een romige, ronde wijn met de uitgesproken cassisaroma's zoals je die alleen in Chileense Cabernets tegenkomt. Hij heeft een kruidige, soepele afdronk. Een volle borrelwijn en vooral smakelijke eetwijn.
Korte omschrijving
Deze donkerrode, soepele Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van druiven uit de Central Valley, de streek ten zuiden van Santiago. In de neus en mond vallen de pure, typisch voor Chili, uitgesproken cassisaroma's op. Een kruidige, makkelijke rode wijn met body. Voor bij pittige hapjes maar vooral voor aan tafel.
Wijn/spijs suggesties
Multi-inzetbare rode wijn. Bij allerlei soorten geroosterd vlees, pasta's met vlees- of tomatensaus, ovenschotels als lasagne en moussaka, eenpansgerechten als chili con carne.
Serveer temperatuur
15-16ºC
Ligging wijngaarden
De druiven komen uit verschillende delen van de Central Valley, de streek ten zuiden van Santiago.
Wijnkaartbeschrijving
Een romige, ronde wijn met uitgesproken cassis aroma's en een kruidige, soepele afdronk.
